Apfel Streuselkuchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Mit diesem köstlichen Rezept für Apfel Streuselkuchen zaubern Sie einen saftigen und aromatischen Kuchen, der wunderbar zur Herbstzeit passt. Die zarten Äpfel, kombiniert mit einer knusprigen Streuseloberfläche, machen dieses Dessert zum perfekten Highlight für jede Kaffeetafel oder Feier. Ob warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einfach nur pur – dieser Streuselkuchen wird sicher alle begeistern und ist ein wahres Familienrezept für Generationen.
Der Apfel Streuselkuchen ist ein klassischer deutscher Kuchen, der besonders im Herbst beliebt ist. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln macht ihn zu einem unverzichtbaren Teil jeder Kaffeetafel.
Warum dieser Apfel Streuselkuchen ein Muss ist
Der Apfel Streuselkuchen ist nicht nur ein klassisches Rezept, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Kombination aus frischen, saftigen Äpfeln und der knusprigen Streuselkruste macht diesen Kuchen zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Kaffeetafel im Herbst. Der süßliche Duft der gebackenen Äpfel und Zimt erfüllt die Küche und schafft sofort eine wohlige Atmosphäre.
Besonders in der Familie und im Freundeskreis hat der Apfel Streuselkuchen einen besonderen Stellenwert. Ob zu Geburtstagsfeiern, Feiertagen oder einfach nur als süßer Snack – dieser Kuchen bringt Menschen zusammen und sorgt für glückliche Gesichter. Durch die einfache Zubereitung kann jeder, egal ob Anfänger oder Profi, dieses Rezept ausprobieren.
Darüber hinaus ist der Kuchen auch äußerst variabel. Sie können verschiedene Apfelsorten verwenden oder die Streusel nach Ihrem Geschmack anpassen. So bleibt das Rezept immer spannend und kann jedes Mal auf neue Art und Weise interpretiert werden.
Die besten Tipps für die Zubereitung
Um das volle Aroma der Äpfel herauszuholen, sollten Sie darauf achten, reife und aromatische Exemplare zu wählen. Boskoop-Äpfel sind zum Beispiel ideal, da sie beim Backen weich werden und ihren vollen Geschmack entfalten. Granny Smith bringt eine angenehme Säure ins Spiel, die spannend mit der Süße des Teigs harmoniert.
Für noch mehr Geschmack können Sie die Äpfel zusätzlich mit etwas Zitronensaft beträufeln, um ihre Frische zu betonen. Ein Schuss Rum oder Apfelwein in der Füllung verleiht dem Kuchen eine besondere Note, die ihn unverwechselbar macht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an.
Vergessen Sie nicht, den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen zu lassen. Auf diese Weise setzen sich die Aromen und der Kuchen behält seine Form beim Servieren. Ein Hauch von Puderzucker obendrauf verleiht ihm nicht nur ein schönes Aussehen, sondern auch eine süße Abrundung.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung
- 4-5 Äpfel (z. B. Boskoop oder Granny Smith)
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
Für die Streusel
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 TL Zimt
Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass die Äpfel in gleichmäßige Stücke geschnitten sind.
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform drücken.
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Streusel herstellen
Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt und Butter in einer Schüssel vermengen und mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten. Diese gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 45 Minuten goldbraun backen.
Servieren
Den Apfel Streuselkuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Am besten warm servieren, eventuell mit Vanilleeis genießen.
Genießen Sie dieses köstliche Rezept mit Familie und Freunden!
Variationen des Rezeptes
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihren Apfel Streuselkuchen zu variieren. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Mandeln zu den Streuseln hinzu, um eine zusätzliche crunchige Textur zu erreichen. Auch ein Hauch von Kardamom oder Muskatnuss kann dem Kuchen eine interessante Geschmacksnote verleihen, die ihn einzigartig macht.
Eine weitere großartige Variation ist die Verwendung von anderen Obstsorten wie Birnen oder Pflaumen. Diese Früchte passen wunderbar zu den Äpfeln und verleihen dem Kuchen einen fruchtigen Twist, der sicher begeistern wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstkombinationen, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu finden.
Serviervorschläge
Der Apfel Streuselkuchen kann warm serviert werden und ist besonders köstlich, wenn er mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne ergänzt wird. Das Eis schmilzt leicht und harmoniert perfekt mit der Wärme des Kuchens. Diese Kombination bringt nicht nur den Geschmack, sondern auch die Textur wunderbar zur Geltung.
Für einen etwas anderen Genuss können Sie den Kuchen auch mit einer Karamellsauce oder einer einfachen Vanillesoße servieren. Diese süßen Ergänzungen heben den Geschmack der Äpfel hervor und machen das Dessert noch schmackhafter. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und kombinieren Sie, was Ihnen am besten gefällt.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Wenn Sie den Apfel Streuselkuchen nicht sofort genießen, können Sie ihn problemlos aufbewahren. Am besten lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur, damit er frisch bleibt. So bleibt er für einige Tage saftig und geschmackvoll.
Für längere Haltbarkeit ist es ratsam, den Kuchen einzufrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn in einem gefrierfesten Behälter. So bleibt er bis zu drei Monate frisch. Beim Auftauen einfach bei Zimmertemperatur oder vorsichtig im Ofen erwärmen. Genießen Sie auch nach Wochen noch den vollen Geschmack Ihres selbst gebackenen Apfel Streuselkuchens.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen auch ohne Streusel machen?
Ja, Sie können die Streusel weglassen und den Kuchen einfach mit einer etwas dickeren Schicht Äpfel belegen.
Apfel Streuselkuchen
Mit diesem köstlichen Rezept für Apfel Streuselkuchen zaubern Sie einen saftigen und aromatischen Kuchen, der wunderbar zur Herbstzeit passt. Die zarten Äpfel, kombiniert mit einer knusprigen Streuseloberfläche, machen dieses Dessert zum perfekten Highlight für jede Kaffeetafel oder Feier. Ob warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einfach nur pur – dieser Streuselkuchen wird sicher alle begeistern und ist ein wahres Familienrezept für Generationen.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Für die Füllung
- 4-5 Äpfel (z. B. Boskoop oder Granny Smith)
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker
Für die Streusel
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine gefettete Springform drücken.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker, Zimt und Butter in einer Schüssel vermengen und mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten. Diese gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für etwa 45 Minuten goldbraun backen.
Den Apfel Streuselkuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Am besten warm servieren, eventuell mit Vanilleeis genießen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 34 g
- Protein: 3 g