Einfacher Apfelkuchen - mega saftig
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieser einfache Apfelkuchen begeistert mit seiner saftigen Konsistenz und dem köstlichen Aroma von frisch gebackenen Äpfeln. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein klassisches Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist. Egal, ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss eines Essens – dieser Apfelkuchen wird schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche.
Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft und die harmonische Kombination aus Zimt und Äpfeln, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis machen. Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie noch heute diesen mühelosen, aber geschmackvollen Apfelkuchen!
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit
Dieser einfache Apfelkuchen vereint die besten Merkmale eines jeden gelungenen Desserts: Er ist nicht nur schmackhaft, sondern auch unkompliziert in der Zubereitung. Mit grundlegenden Zutaten, die wahrscheinlich schon in Ihrer Küche stehen, können Sie schnell einen köstlichen Kuchen zaubern. So einfach kann Backen sein!
Die saftigen, frisch gebackenen Äpfel sind das Herzstück dieses Rezepts. Sie bringen nicht nur natürliches Süße, sondern auch gesunde Nährstoffe mit sich. Dieser Apfelkuchen ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch noch ein wenig gesundheitsbewusster. Ideal, um das Gewissen zu beruhigen, während man sich verwöhnt.
Vielfältige Varianten des Apfelkuchens
Ob klassisch, mit einer Prise Zimt oder gar mit einem Hauch von Vanille – dieser Apfelkuchen lässt sich vielfältig variieren. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder Rosinen hinzu, um dem Kuchen eine extra Dimension zu verleihen. Auch eine Schicht Marzipan oder ein Streuseltopping kann den Geschmack erheblich bereichern.
Die Möglichkeiten sind endlos! Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelarten, um unterschiedliche Geschmäcker zu entdecken. Säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder süße Sorten wie Elstar bieten beide ihre eigenen, einzigartigen Aromen für diesen köstlichen Kuchen.
Der ideale Anlass für Apfelkuchen
Ob für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als süßes Highlight beim Familienfest, dieser Apfelkuchen passt zu jedem Anlass. Er wird sicher zum Star auf jedem Tisch. Servieren Sie ihn warm oder zimmerwarm, eventuell mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis ─ ein wahrhaft himmlischer Genuss.
Das Backen dieses Apfelkuchens macht nicht nur Freude, sondern bringt auch Familie und Freunde zusammen. Gemeinsam in der Küche zu stehen, nach dem Rezept zu arbeiten und schließlich den Kuchen zu genießen, schafft unvergessliche Erinnerungen.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 4 Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Zucker
Zubereitung
Teig herstellen
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen.
Backen
Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Hinweise zur Lagerung
Um die Frische und Saftigkeit Ihres Apfelkuchens zu bewahren, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt er mehrere Tage lang schmackhaft. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank verlängert die Haltbarkeit, könnte jedoch die Konsistenz leicht verändern.
Sollten Sie Reste haben, können diese auch hervorragend eingefroren werden. Schneiden Sie den Kuchen in Portionen und wickeln Sie diese gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie immer ein schnelles Dessert zur Hand, wenn der süße Zahn plagt.
Tipps für eine gelungene Zubereitung
Achten Sie darauf, die Butter für den Teig zimmerwarm zu verwenden. Dadurch lässt sie sich leichter mit den anderen Zutaten vermengen und sorgt für eine gleichmäßige Textur des Kuchens. Auch die Äpfel sollten reif, aber fest sein, damit sie beim Backen die perfekte Konsistenz behalten.
Eine gute Küchenwaage und eine praktische Küchenmaschine oder ein Handrührgerät können Ihnen bei der Zubereitung helfen. So gelingen Teig und Füllung im Handumdrehen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?
Ja, Sie können auch Birnen oder Kirschen verwenden.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen bleibt in einem geschlossenen Behälter etwa 3-4 Tage frisch.
Einfacher Apfelkuchen - mega saftig
Dieser einfache Apfelkuchen begeistert mit seiner saftigen Konsistenz und dem köstlichen Aroma von frisch gebackenen Äpfeln. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein klassisches Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist. Egal, ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss eines Essens – dieser Apfelkuchen wird schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Füllung
- 4 Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Zucker
Anweisungen
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen.
Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal pro Stück