Einfacher Apfelkuchen - mega saftig

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser einfache Apfelkuchen begeistert mit seiner saftigen Konsistenz und dem köstlichen Aroma von frisch gebackenen Äpfeln. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein klassisches Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist. Egal, ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss eines Essens – dieser Apfelkuchen wird schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T07:52:50.521Z

Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft und die harmonische Kombination aus Zimt und Äpfeln, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis machen. Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie noch heute diesen mühelosen, aber geschmackvollen Apfelkuchen!

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit

Dieser einfache Apfelkuchen vereint die besten Merkmale eines jeden gelungenen Desserts: Er ist nicht nur schmackhaft, sondern auch unkompliziert in der Zubereitung. Mit grundlegenden Zutaten, die wahrscheinlich schon in Ihrer Küche stehen, können Sie schnell einen köstlichen Kuchen zaubern. So einfach kann Backen sein!

Die saftigen, frisch gebackenen Äpfel sind das Herzstück dieses Rezepts. Sie bringen nicht nur natürliches Süße, sondern auch gesunde Nährstoffe mit sich. Dieser Apfelkuchen ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch noch ein wenig gesundheitsbewusster. Ideal, um das Gewissen zu beruhigen, während man sich verwöhnt.

Vielfältige Varianten des Apfelkuchens

Ob klassisch, mit einer Prise Zimt oder gar mit einem Hauch von Vanille – dieser Apfelkuchen lässt sich vielfältig variieren. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder Rosinen hinzu, um dem Kuchen eine extra Dimension zu verleihen. Auch eine Schicht Marzipan oder ein Streuseltopping kann den Geschmack erheblich bereichern.

Die Möglichkeiten sind endlos! Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelarten, um unterschiedliche Geschmäcker zu entdecken. Säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder süße Sorten wie Elstar bieten beide ihre eigenen, einzigartigen Aromen für diesen köstlichen Kuchen.

Der ideale Anlass für Apfelkuchen

Ob für einen gemütlichen Nachmittagskaffee oder als süßes Highlight beim Familienfest, dieser Apfelkuchen passt zu jedem Anlass. Er wird sicher zum Star auf jedem Tisch. Servieren Sie ihn warm oder zimmerwarm, eventuell mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis ─ ein wahrhaft himmlischer Genuss.

Das Backen dieses Apfelkuchens macht nicht nur Freude, sondern bringt auch Familie und Freunde zusammen. Gemeinsam in der Küche zu stehen, nach dem Rezept zu arbeiten und schließlich den Kuchen zu genießen, schafft unvergessliche Erinnerungen.

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 4 Äpfel
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Zucker

Zubereitung

Teig herstellen

Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

Hinweise zur Lagerung

Um die Frische und Saftigkeit Ihres Apfelkuchens zu bewahren, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt er mehrere Tage lang schmackhaft. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank verlängert die Haltbarkeit, könnte jedoch die Konsistenz leicht verändern.

Sollten Sie Reste haben, können diese auch hervorragend eingefroren werden. Schneiden Sie den Kuchen in Portionen und wickeln Sie diese gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie immer ein schnelles Dessert zur Hand, wenn der süße Zahn plagt.

Tipps für eine gelungene Zubereitung

Achten Sie darauf, die Butter für den Teig zimmerwarm zu verwenden. Dadurch lässt sie sich leichter mit den anderen Zutaten vermengen und sorgt für eine gleichmäßige Textur des Kuchens. Auch die Äpfel sollten reif, aber fest sein, damit sie beim Backen die perfekte Konsistenz behalten.

Eine gute Küchenwaage und eine praktische Küchenmaschine oder ein Handrührgerät können Ihnen bei der Zubereitung helfen. So gelingen Teig und Füllung im Handumdrehen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Kirschen verwenden.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen bleibt in einem geschlossenen Behälter etwa 3-4 Tage frisch.

Einfacher Apfelkuchen - mega saftig

Dieser einfache Apfelkuchen begeistert mit seiner saftigen Konsistenz und dem köstlichen Aroma von frisch gebackenen Äpfeln. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein klassisches Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist. Egal, ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss eines Essens – dieser Apfelkuchen wird schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Zucker
  3. 125 g Butter
  4. 2 Eier
  5. 1 Päckchen Backpulver
  6. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 4 Äpfel
  2. 1 Teelöffel Zimt
  3. 2 Esslöffel Zucker

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Stück