Karamell-Walnuss-Waffeln
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die perfekte Kombination aus süß und nussig mit diesem einfachen Rezept für Karamell-Walnuss-Waffeln. Diese köstlichen Kekse sind knusprig und zart, mit einer verführerischen Karamellschicht, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ideal als Snack für zwischendurch oder als süße Überraschung für Ihre Gäste, bringen diese Waffeln eine besondere Note auf jeden Kaffeetisch. Verfeinern Sie Ihr Gebäcksortiment und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen!
Die Karamell-Walnuss-Waffeln sind eine wunderbare Kombination aus knackigen Nüssen und süßem Karamell, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Egal, ob Sie sie zu einem Kaffee servieren oder einfach als Snack genießen möchten, sie werden jeden Geschmack erfreuen.
Eine köstliche Kombination
Die Karamell-Walnuss-Waffeln vereinen auf perfekte Weise die süßen und nussigen Aromen, die Liebhaber von Gebäck begeistern. Die knackigen Walnüsse verleihen den Waffeln nicht nur eine herrliche Textur, sondern auch einen intensiven Geschmack, der in Kombination mit dem süßen Karamell zu einem unvergleichlichen Genuss wird. Diese Waffeln sind ideal für jede Gelegenheit, sei es beim Nachmittagskaffee oder als Dessert nach einem festlichen Essen.
Die Zugabe von Vanilleextrakt macht den Teig besonders aromatisch und rundet das Geschmackserlebnis ab. Mit jedem Bissen werden Sie in den Himmel der Süßspeisen entführt. Egal, ob Sie die Waffeln pur genießen oder sie mit einer Schicht Karamell und Walnüssen garnieren, sie sind garantiert ein Hit.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten, die in fast jeder Küche zu finden sind, können Sie im Handumdrehen diese köstlichen Waffeln kreieren. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche sind – die klaren Schritt-für-Schritt-Anweisungen machen es leicht, dem Rezept zu folgen.
Darüber hinaus sind diese Karamell-Walnuss-Waffeln äußerst vielseitig. Sie können sie warm servieren, mit Sahne oder Eis toppen oder einfach nur mit etwas Puderzucker bestäuben. Wer möchte, kann sogar saisonale Früchte hinzufügen, um die Aromen noch weiter zu verfeinern.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Für die Waffeln
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g gehackte Walnüsse
Für die Karamellschicht
- 150 g Zucker
- 50 ml Wasser
- 100 g Sahne
- 50 g gehackte Walnüsse
Stellen Sie sicher, dass Sie frische Zutaten verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Waffeln zuzubereiten:
Teig zubereiten
Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Waffeln backen
Eine Waffelmaschine vorheizen und den Teig portionsweise hineingeben. Die Waffeln goldbraun backen. Danach abkühlen lassen.
Karamell zubereiten
Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis der Zucker karamellisiert. Dann die Sahne vorsichtig unterrühren. Das fertige Karamell über die Waffeln gießen und mit Walnüssen bestreuen.
Warten Sie ein paar Minuten, bis das Karamell fest geworden ist, bevor Sie servieren.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Achten Sie darauf, die Butter und den Zucker wirklich gut schaumig zu schlagen. Dies sorgt für eine luftige Konsistenz der Waffeln und macht sie besonders zart. Nehmen Sie sich die Zeit, um die Zutaten gründlich zu vermischen, bevor Sie die trockenen Zutaten hinzufügen.
Die Waffelmaschine sollte gut vorgeheizt sein, bevor Sie den Teig hineingeben. So erreichen Sie eine goldbraune Kruste, die die Waffeln von außen knusprig und von innen weich macht. Lassen Sie die Waffeln nach dem Backen etwas abkühlen, damit die Karamellschicht nicht verläuft.
Variationen des Rezeptes
Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie die Waffeln mit anderen Nüssen oder sogar Schokoladenstückchen verfeinern. Mandeln oder Haselnüsse passen hervorragend zu Karamell und sorgen für ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Für eine schokoladige Note können Sie dunkle Schokolade schmelzen und in den Teig einarbeiten oder als Topping verwenden. Diese Variationen ermöglichen es Ihnen, das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen und neue Kreationen zu erschaffen, die Ihre Gäste begeistern werden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Waffeln im Voraus machen?
Ja, Sie können die Waffeln im Voraus zubereiten und sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Wie kann ich das Rezept variieren?
Sie können verschiedene Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen, um die Waffeln nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Karamell-Walnuss-Waffeln
Genießen Sie die perfekte Kombination aus süß und nussig mit diesem einfachen Rezept für Karamell-Walnuss-Waffeln. Diese köstlichen Kekse sind knusprig und zart, mit einer verführerischen Karamellschicht, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ideal als Snack für zwischendurch oder als süße Überraschung für Ihre Gäste, bringen diese Waffeln eine besondere Note auf jeden Kaffeetisch. Verfeinern Sie Ihr Gebäcksortiment und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Für die Waffeln
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g gehackte Walnüsse
Für die Karamellschicht
- 150 g Zucker
- 50 ml Wasser
- 100 g Sahne
- 50 g gehackte Walnüsse
Anweisungen
Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die gehackten Walnüsse unterheben.
Eine Waffelmaschine vorheizen und den Teig portionsweise hineingeben. Die Waffeln goldbraun backen. Danach abkühlen lassen.
Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis der Zucker karamellisiert. Dann die Sahne vorsichtig unterrühren. Das fertige Karamell über die Waffeln gießen und mit Walnüssen bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Stück
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g