Limetten Sorbet Float

Name: Limetten Sorbet Float
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Limettensorbet; 750 ml Mineralwasser, sprudelnd; Frische Limettenscheiben zur Dekoration; Frische Minzblätter zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Wellness-Küche

Ich liebe es, an heißen Tagen erfrischende Desserts zuzubereiten, und dieser Limetten Sorbet Float ist einfach perfekt dafür! Mit einem spritzigen Limettenaroma und einer erfrischenden Textur ist dieser Float eine wahre Gaumenfreude. Wir kombinieren cremiges Sorbet mit prickelndem Mineralwasser, um ein erfrischendes Getränk zu kreieren, das nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist. Das beste daran? Es ist schnell zubereitet und beeindruckt Gäste garantiert!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-18T18:38:18.868Z

Als ich das erste Mal diesen Limetten Sorbet Float ausprobierte, war ich sofort begeistert von der erfrischenden Kombination. Das Sprudeln des Mineralwassers sorgt für das gewisse Extra und hebt das fruchtige Sorbet perfekt hervor.

Eine besondere Note erhält das Getränk durch frische Limettenscheiben und einen Minzblättchen-Topping. Es gibt nichts Besseres, als an einem schwülen Sommertag ein solches, einfaches aber raffiniertes Dessert zu genießen!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Spritzige Limette mit erfrischendem Sorbet
Perfekt für heiße Sommertage
Einfach zuzubereiten und ansprechend anzusehen

Die perfekte Süße und Säure

Die Balance zwischen der Süße des Limettensorbets und der Spritzigkeit des Mineralwassers ist entscheidend für den Genuss dieses Floats. Das Sorbet sorgt für einen intensiven Limettengeschmack, während das prickelnde Wasser ein erfrischendes Mundgefühl bietet. Wenn Sie eine weniger süße Variante bevorzugen, können Sie auch ungesüßtes Sorbet verwenden oder die Zuckermenge im Rezept nach Belieben anpassen.

Achten Sie darauf, echtes Limettensorbet zu verwenden, das aus frischen Limetten hergestellt wurde. Solches Sorbet hat nicht nur einen viel intensiveren Geschmack als industrielle Produkte, sondern auch eine cremigere Textur, die perfekt mit dem Mineralwasser harmoniert. Ein hausgemachtes Sorbet wird sich durch eine lebhafte grüne Farbe und eine glatte Konsistenz auszeichnen.

Variationen und kreative Ideen

Wenn Sie experimentierfreudig sind, probieren Sie verschiedene Sorbet-Sorten aus! Anstelle von Limette können Sie auch Zitronen- oder Grapefruitsorbet verwenden, um ein neues Geschmacksprofil zu schaffen. Fügen Sie ein paar frische Beeren hinzu, um Ihrem Float mehr Textur und Farbe zu verleihen – Himbeeren und Heidelbeeren ergänzen den Limettengeschmack wunderbar.

Für ein zusätzliches Aroma können Sie kurz die Limettenscheiben anrösten, bevor Sie sie zur Dekoration verwenden. Dies verstärkt das Limettenaroma und gibt dem Drink eine interessante Note. Ein Spritzer Limettensaft über den Float kurz vor dem Servieren kann auch eine wunderbare Frische hinzufügen, die den gesamten Geschmack verstärkt.

Zutaten

Für den Limetten Sorbet Float

500 g Limettensorbet
750 ml Mineralwasser, sprudelnd
Frische Limettenscheiben zur Dekoration
Frische Minzblätter zur Dekoration

Zubereitung

Sorbet vorbereiten

Legen Sie in jedes Glas 2-3 Kugeln Limettensorbet.

Mineralwasser hinzufügen

Gießen Sie langsam das sprudelnde Mineralwasser über das Sorbet, bis das Glas gefüllt ist.

Dekorieren

Garnieren Sie jeden Float mit einer Limettenscheibe und einem Minzblatt.

Servieren

Sofort servieren und genießen!

Profi-Tipps

Experimentieren Sie mit anderen Sorbetgeschmäckern wie Mango oder Erdbeere für eine fruchtige Alternative.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Sorbet beim Servieren die ideale Konsistenz hat, nehmen Sie es etwa 10–15 Minuten vor der Zubereitung aus dem Gefrierfach. So wird es leichter, Kugeln zu formen, und es schmilzt nicht sofort im Sprudelwasser. Vermeiden Sie es, das Sorbet zu lange bei Raumtemperatur stehen zu lassen, um ein Zerschmelzen zu verhindern.

Verwenden Sie am besten große Gläser, um den Float Servieren. Dies gibt Ihnen genügend Platz, um das Sorbet und das Mineralwasser in einem harmonischen Verhältnis anzuordnen. Zudem sorgt das größere Glas für einen beeindruckenden visuellen Effekt, wenn Gäste gleichzeitig mehrere auf den Tisch sehen.

Lagerung und Haltbarkeit

Falls Sie Sorbet übrig haben, bewahren Sie es am besten in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf. Das Sorbet kann dort bis zu einem Monat gelagert werden, ohne dass die Qualitäten stark beeinträchtigt werden. Stellen Sie jedoch sicher, dass der Behälter nicht überfüllt ist, da sich das Sorbet sonst verformen könnte.

Für die besten Ergebnisse sollten Sie das Mineralwasser frisch öffnen, um die Spritzigkeit zu erhalten. Ich empfehle, den Float sofort zuzubereiten, um den optimalen Genuss zu gewährleisten. Wenn die Kombination aus Sorbet und Mineralwasser zu lange steht, verliert sie ihre aufregende Textur und den frisch sprudelnden Charakter.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Sorbet selbst zubereiten?

Ja, Sie können Limettensorbet selbst aus frischen Limetten, Zucker und Wasser zubereiten!

→ Was ist der beste Zeitpunkt, um dieses Dessert zuzubereiten?

Das Sorbet Float ist am besten an warmen Sommertagen oder für besondere Anlässe geeignet.

→ Kann ich andere Getränke als Mineralwasser verwenden?

Ja, Sie können auch Limonade oder ein anderes sprudelndes Getränk verwenden, um Abwechslung zu schaffen.

→ Ist das Rezept vegan?

Ja, dieses Rezept ist vegan, solange das Sorbet keine tierischen Produkte enthält.