Weihnachtsplätzchen Rezept

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses festliche Rezept für Weihnachtsplätzchen kombiniert köstliche Aromen und eine liebevolle Präsentation, die perfekt für die Feiertage ist. Die zauberhaften Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bringen auch nostalgische Stimmung in Ihr Zuhause. Ideal zum Verschenken oder für Ihre Keksdose, diese Weihnachtsplätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Ihre Festtagsfeiern. Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie dieses Rezept, um Ihre Lieben zu erfreuen!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T04:05:47.361Z

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Weihnachtsplätzchen sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sie sind auch ein wichtiges Ritual in vielen Familien während der Festtage. Die Zubereitung dieser Plätzchen bringt Familie und Freunde zusammen, was das Backen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Mit dem Duft frisch gebackener Plätzchen, der durch das Haus zieht, wird sofort eine festliche Stimmung erzeugt. Ob für die eigene Keksdose oder zum Verschenken, diese Plätzchen sind immer eine schöne Geste.

Die Vielfalt an Formen und Farben macht Weihnachtsplätzchen besonders attraktiv. Von klassischen Sternen bis hin zu festlichen Weihnachtsbaumformen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Das dekorieren der Plätzchen mit Zuckerguss und bunten Streuseln verwandelt sie in kleine Kunstwerke, die sicher das Herz Ihrer Liebsten erfreuen. Lassen Sie Ihre Kinder helfen – das gemeinsame Backen wird zum Erlebnis, das jeder in Erinnerung behält.

Tipps für perfekte Weihnachtsplätzchen

Um sicherzustellen, dass Ihre Plätzchen die perfekte Textur und den besten Geschmack haben, sollten Sie sich an die angegebenen Mengen und Zeiten im Rezept halten. Eine präzise Abmessung der Zutaten ist entscheidend. Achten Sie darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie zimmerwarm ist, bevor Sie mit dem Schlagen beginnen. Das gibt Ihren Plätzchen eine schönere Konsistenz.

Ein weiterer wichtiger Schritt beim Backen ist das Abkühlen der Plätzchen. Lassen Sie sie auf einem Gitter platziert abkühlen, damit sie nicht an der Unterseite weich werden. Nach dem Abkühlen können Sie mit dem Dekorieren beginnen. Hierbei sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt – verwenden Sie verschiedene Farben und Formen von Zuckerguss und Streuseln, um ein einzigartiges Erscheinungsbild zu erzielen.

Plätzchen aufbewahren und verschenken

Um die Frische Ihrer Weihnachtsplätzchen zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So behalten sie ihre knusprige Textur und den vollen Geschmack über mehrere Wochen. Wenn Sie die Plätzchen verschenken möchten, können Sie kreative Verpackungen verwenden. Ein schön dekoriertes Glas oder eine besonders gestaltete Keksdose macht sich perfekt als Geschenk und zeigt Ihre liebevolle Geste.

Eine weitere Idee zum Verschenken ist das Zusammenstellen von Sorten. Backen Sie verschiedene Plätzchen und packen Sie eine gemischte Keksdose. Jede Sorte bringt eine andere Aromenvielfalt und macht Ihr Geschenk noch persönlicher. Egal, ob für Nachbarn, Freunde oder als Mitbringsel zu Weihnachtsfeiern, Ihre Plätzchen werden garantiert gut ankommen.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Weihnachtsplätzchen

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Dekoration: Zuckerguss, Schokoladenstückchen, bunte Streusel

Die Zubereitung der Plätzchen

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Teig vorbereiten

Butter und Zucker schaumig schlagen. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig kneten.

Plätzchen ausstechen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Dekorieren

Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss, Schokoladenstückchen oder bunten Streuseln dekorieren.

Viel Spaß beim Backen!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Weihnachtsplätzchen haltbar? Bei richtiger Lagerung in einem gut verschlossenen Behälter bleiben die Plätzchen bis zu zwei Wochen frisch und lecker. Um die Textur zu erhalten, vermeiden Sie es, sie in feuchte Umgebungen zu lagern.

Kann ich das Rezept anpassen? Ja, Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit Aromen wie Zimt oder Mandarinenschale oder fügen Sie Nüsse hinzu, um eine besondere Note zu erzielen. Denken Sie daran, die Basiszutaten nicht zu stark zu verändern, um das Ergebnis nicht zu beeinträchtigen.

Kreative Variationen

Versuchen Sie, einige Plätzchen mit einer Schokoladenfüllung zu variieren. Diese gefüllten Plätzchen sind besonders schokoladig und bieten einen wunderbaren Kontrast zur süßen Glasur. Schoko- oder Nougatstückchen können in den Teig integriert werden, was zusätzliche Geschmacksschichten hinzufügt.

Eine weitere leckere Variante wäre es, die Plätzchen mit verschiedenen Überzügen zu experimentieren. Probieren Sie beispielsweise weiße Schokolade oder Karamell und kombinieren Sie diese mit einer bunten Streuselmischung. Solche Variationen bringen nicht nur einen neuen Geschmack, sondern auch eine attraktive Optik.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen können gut eingefroren werden und bleiben bis zu 3 Monate frisch.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter aufbewahrt sind sie bis zu 2 Wochen haltbar.

Weihnachtsplätzchen Rezept

Dieses festliche Rezept für Weihnachtsplätzchen kombiniert köstliche Aromen und eine liebevolle Präsentation, die perfekt für die Feiertage ist. Die zauberhaften Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bringen auch nostalgische Stimmung in Ihr Zuhause. Ideal zum Verschenken oder für Ihre Keksdose, diese Weihnachtsplätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Ihre Festtagsfeiern. Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie dieses Rezept, um Ihre Lieben zu erfreuen!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Plätzchen

Das brauchen Sie

Zutaten für Weihnachtsplätzchen

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 150 g Butter
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Vanillezucker
  6. 1 TL Backpulver
  7. Prise Salz
  8. Dekoration: Zuckerguss, Schokoladenstückchen, bunte Streusel

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Butter und Zucker schaumig schlagen. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig kneten.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Schritt 04

Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss, Schokoladenstückchen oder bunten Streuseln dekorieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 100 pro Plätzchen
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zucker: 6 g