Einfache Einpfannen Fajita Pfanne

Name: Einfache Einpfannen Fajita Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt; 1 rote Paprika, in Streifen; 1 grüne Paprika, in Streifen; 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Tortillas zum Servieren

Hervorgehoben unter: 20-Minuten-Küche | Easy Alltagsrezepte

Ich liebe es, in der Küche schnell und unkompliziert zu kochen, und diese Einpfannen Fajita Pfanne ist genau das Richtige für mich. Mit buntem Gemüse und saftigem Hähnchen werde ich im Handumdrehen ein köstliches Gericht zaubern, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist. Das Beste daran ist, dass alles in einer einzigen Pfanne zubereitet wird, sodass ich weniger Geschirr spülen muss und mehr Zeit zum Genießen habe!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-18T17:14:19.520Z

Als ich das erste Mal diese Einpfannen Fajita Pfanne ausprobiert habe, war ich überrascht, wie einfach und schnell sie zuzubereiten ist. Die Kombination aus Gewürzen und frischen Zutaten macht es zu einem Favoriten bei meinen Freunden und Familie. Ich habe diesmal auch eine Prise Limettensaft hinzugefügt, was das Gericht noch frischer schmecken lässt.

Ein Tipp, den ich gelernt habe, ist, das Gemüse nicht zu überkochen, damit es knackig bleibt. Die Fajitas sind nicht nur lecker, sondern ihre Farben machen sie auch zu einem echten Blickfang auf dem Tisch. Mit frischen Tortillas serviert, verwandeln sie jedes Essen in ein Fest!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Farbenfrohe und frische Zutaten, die das Gericht lebendig machen
Einfach und schnell – perfekt für ein stressfreies Abendessen
Wenig Abwasch – alles wird in einer Pfanne zubereitet

Die Rolle der Gewürze

Die Auswahl und Kombination der Gewürze in diesem Rezept sind entscheidend für den Geschmack der Fajitas. Paprikapulver sorgt für eine milde Süße und eine schöne rote Farbe, während Kreuzkümmel eine erdige Tiefe hinzufügt, die die Aromen des Hähnchens hervorhebt. Knoblauchpulver bringt ein zusätzliches Aroma und harmoniert hervorragend mit dem Gemüse. Experimentiere ruhig mit den Mengen – für eine schärfere Variante kannst du etwas Cayennepfeffer hinzufügen.

Beachte auch die Frische deiner Gewürze. Abgelaufene Gewürze verlieren schnell an Aroma, sodass du eher einen fade Geschmack im Gericht bemerkst. Wenn du die Gewürze direkt vor dem Kochen frisch mahlen kannst, profitiert das Gericht enorm davon. Frisch gemahlene Gewürze entfalten ihr volles Aroma und geben der Fajita Pfanne einen intensiveren Geschmack.

Gemüsevariationen

Die bunte Mischung aus Paprika und Zwiebeln in diesem Rezept ist nicht nur dekorativ, sondern auch geschmacklich ausgewogen. Du kannst aber auch andere Gemüsesorten hinzufügen. Zucchini oder Auberginen passen hervorragend in die Fajita Pfanne und sorgen für zusätzliche Texturen. Das Gemüse sollte gleichmäßig geschnitten werden, damit es in der gleichen Zeit gar wird. Achte darauf, dass die vielen Farben und Texturen gut miteinander harmonieren – so wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch sichtbar ein Genuss.

Solltest du eine vegane Variante wünschen, kannst du das Hähnchen durch marinierte Tofu-Würfel ersetzen. Dies erfordert jedoch eine etwas längere Marinierzeit, um die Aromen aufzunehmen. Während das Gemüse brät, kannst du den Tofu in einer Marinade aus Sojasauce, Limettensaft und Gewürzen ziehen lassen. Durch diese Anpassungen bleibt das Rezept trotzdem schnell und unkompliziert.

Zutaten

Für die Fajita Pfanne

2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
1 rote Paprika, in Streifen
1 grüne Paprika, in Streifen
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Tortillas zum Servieren

Stelle sicher, dass du die Zutaten frisch belegst, damit die Aromen Geschmack entfalten können.

Zubereitungsschritte

Hähnchen und Gemüse anbraten

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzu und brate sie goldbraun an. Nach etwa 5 Minuten die Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weiterbraten.

Würzen

Streue Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig über das Gemüse und die Hähnchenstücke. Gut umrühren und weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich und das Hähnchen durchgegart ist.

Servieren

Die Fajita-Mischung in einer Schüssel anrichten und mit frischen Tortillas servieren. Nach Belieben mit Guacamole oder Salsa abrunden.

Genieße dieses köstliche Gericht mit deiner Familie oder Freunden.

Profi-Tipps

Eine zusätzliche Überraschung ist es, frische Kräuter wie Koriander zum Garnieren zu verwenden, was das Gericht noch aromatischer macht.

Aufbewahrung und Reste

Falls du nach dem Abendessen Reste hast, kannst du diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Die Aromen der Fajita Pfanne verstärken sich durch die Lagerung, sodass sie beim Aufwärmen noch leckerer schmecken können. Um die Frische zu bewahren, empfehle ich, das Gemüse und das Hähnchen getrennt von den Tortillas zu lagern.

Für das Aufwärmen eignet sich eine Pfanne hervorragend. Brate die Mischung einfach bei mittlerer Hitze, bis sie wieder durchgewärmt ist – etwa 5 bis 8 Minuten. Alternativ kannst du die Fajita Mischung auch in der Mikrowelle erhitzen, aber die Pfanne sorgt für eine bessere Textur und verhindert, dass das Gemüse matschig wird.

Serviervorschläge

Zu dieser Einpfannen Fajita Pfanne passen frische Tortillas hervorragend. Du kannst sie einfach auf dem Grill oder im Toaster leicht anrösten, um das Aroma zu intensivieren. Für ein besonderes Geschmackserlebnis serviere die Tortillas mit Guacamole, die eine cremige Textur hinzufügt, oder salsa fresca, die frische und Säure mitbringt. Das Zusammenspiel der Temperaturen und Texturen macht das Gericht noch interessanter.

Für eine rustikalere Note kannst du auch Nachos oder Polenta-Basis verwenden. Diese Optionen machen das Gericht zu einer herzhaften Mahlzeit, die besonders gut bei größeren Zusammenkünften ankommt. So bietest du eine Auswahl an Beilagen, mit denen sich jeder nach Lust und Laune bedienen kann.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, du kannst jedes Gemüse verwenden, das du magst. Zucchini oder Mais sind ebenfalls köstlich!

→ Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank hält sich die Fajita-Mischung bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetze das Hähnchen durch Tofuwürfel oder mehr Gemüse für eine vegetarische Version.

→ Wie kann ich die Fajitas würziger machen?

Füge einfach etwas scharfe Paprika oder Chili-Pulver hinzu, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen.