Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Hähnchen Brokkoli Pasta ein köstliches und herzhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Zarte Hähnchenbruststücke und frischer Brokkoli vereinen sich in einer luxuriösen, samtigen Sauce, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe – diese Pasta wird sicher zum neuen Lieblingsgericht Ihrer Familie.
Diese cremige Hähnchen Brokkoli Pasta ist ein einfaches und schnelles Rezept, das perfekt für die gesamte Familie ist. Genießen Sie jede Gabel voll zartem Hühnchen und knackigem Brokkoli in einer luxuriösen Sauce.
Die perfekte Kombination von Zutaten
Die cremige Hähnchen Brokkoli Pasta ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die perfekten Aromen von zartem Hähnchen und knackigem Brokkoli vereint. Gerade in Kombination mit der sahnigen Sauce und dem würzigen Parmesan entsteht ein Gericht, das sowohl die Gaumen der Erwachsenen als auch der Kinder begeistert. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein sättigendes Essen, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe und Vitamine.
Zusätzlich vermittelt der Knoblauch in der Sauce einen aromatischen Geschmack, der perfekt mit dem Hauptbestandteil harmoniert. Frische Zutaten sind der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht. Achten Sie beim Einkauf darauf, möglichst frisches Gemüse und qualitativ hochwertiges Hähnchen zu wählen, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen.
Schnelle Zubereitung für jeden Tag
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die unkomplizierte und schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein vollwertiges und köstliches Abendessen auf den Tisch bringen. Ideal für stressige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, genügt es, alle Zutaten vorzubereiten und den Anweisungen zu folgen. So bleibt Ihnen mehr Zeit für die schöne Seite des Abendessens – das Zusammensein mit der Familie.
Egal, ob Sie erfahren in der Küche sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept ist einfach zu folgen. Jeder Schritt ist klar und präzise, sodass Sie schnell Fortschritte sehen und schlussendlich ein liebesvolles Gericht servieren können.
Variationen und Tipps
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, dieses Rezept nach Ihren Vorlieben anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliche Gemüsesorten hinzu, wie Paprika oder Zucchini, um noch mehr Farbvielfalt und Nährstoffe einzubauen. Auch die Verwendung von Vollkornpasta anstelle von normaler Pasta bietet eine gesunde Alternative und sorgt für mehr Ballaststoffe im Gericht.
Falls Sie Vegetarier sind, können Sie das Hähnchen ganz weglassen und stattdessen Tofu oder Kichererbsen als Proteinquelle verwenden. Das Gericht bleibt auch dann schmackhaft und nahrhaft. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie, um Ihrer Sauce eine extra frische Note zu verleihen.
Zutaten
Zutaten
Für die Pasta
- 300g Pasta (nach Wahl)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200g Brokkoli
- 200ml Sahne
- 50g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Jetzt sind Sie bereit, mit dem Kochen zu beginnen!
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Pasta kochen
Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
Brokkoli blanchieren
Den Brokkoli für 2 Minuten zu der Pasta geben und blanchieren. Danach abgießen und beiseite stellen.
Sauce zubereiten
Im verbliebenen Öl den Knoblauch kurz anbraten, dann die Sahne und den Parmesan hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles vermengen
Die Pasta, Brokkoli und Hähnchenstreifen in die Sauce geben und gut vermischen. Kurz erhitzen, bis alles heiß ist.
Servieren Sie die Pasta sofort und genießen Sie Ihr köstliches Gericht!
Nährstoffreiche Vorteile
Hähnchen ist nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und die Reparatur wichtig ist. Gepaart mit Brokkoli, der reich an Vitaminen und Mineralien ist, wird dieses Gericht zu einer nahrhaften Wahl für die ganze Familie. Brokkoli enthält wertvolle Antioxidantien und unterstützt das Immunsystem.
Die Zugabe von Sahne verleiht dem Gericht nicht nur eine cremige Textur, sondern bietet auch eine Quelle von Kalzium und anderen Nährstoffen. Wenn Sie besonders gesundheitsbewusst sind, können Sie die Sahne durch eine leichte Alternative wie griechischen Joghurt ersetzen.
Perfekte Portionierung
Bei der Zubereitung von Pasta ist die Portionierung entscheidend. Eine gängige Faustregel besagt, dass 100g trockene Pasta pro Person ausreichen. Diese Menge liefert eine zufriedenstellende Portion, ohne zu überladen. Wenn Sie Gäste haben oder eine größere Familie bedienen, erhöhen Sie einfach die Menge entsprechend.
Für eine ausgewogene Mahlzeit sollten Sie darauf achten, dass der Anteil an Gemüse das gesamte Gericht bereichert. Ideal ist ein Verhältnis von mindestens 50% Gemüse zu 50% Kohlenhydraten. Dies sorgt nicht nur für eine gesunde Ernährung, sondern macht das Essen auch bunter und einladender.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pasta im Voraus kochen und dann in der Sauce kurz aufwärmen.
→ Wie kann ich das Rezept abwandeln?
Fügen Sie mehr Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu oder verwenden Sie eine andere Proteinquelle wie Garnelen.
Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta
Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Hähnchen Brokkoli Pasta ein köstliches und herzhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Zarte Hähnchenbruststücke und frischer Brokkoli vereinen sich in einer luxuriösen, samtigen Sauce, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe – diese Pasta wird sicher zum neuen Lieblingsgericht Ihrer Familie.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Das brauchen Sie
Für die Pasta
- 300g Pasta (nach Wahl)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200g Brokkoli
- 200ml Sahne
- 50g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt Anleitung
Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und in Streifen schneiden.
Den Brokkoli für 2 Minuten zu der Pasta geben und blanchieren. Danach abgießen und beiseite stellen.
Im verbliebenen Öl den Knoblauch kurz anbraten, dann die Sahne und den Parmesan hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pasta, Brokkoli und Hähnchenstreifen in die Sauce geben und gut vermischen. Kurz erhitzen, bis alles heiß ist.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 30 g
- Eiweiß: 40 g
- Kohlenhydrate: 50 g