Gebratene Nudeln mit Hähnchen
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Diese köstlichen gebratenen Nudeln mit Hähnchen sind die perfekte Wahl für ein schnelles und einfaches Abendessen. Mit zarten Hähnchenstücken, frischem Gemüse und einer aromatischen Sauce zaubern Sie im Handumdrehen ein asiatisches Geschmackserlebnis auf den Tisch. Ideal für Faule und Feinschmecker gleichermaßen, ist dieses Rezept nicht nur lecker, sondern auch vielseitig – variieren Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack.
Dieses Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet.
Die Vielfalt der Zutaten
Die gebratenen Nudeln mit Hähnchen bieten eine fantastische Möglichkeit, Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Während Brokkoli, Paprika und Karotten in diesem Rezept verwendet werden, können Sie auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Erbsen hinzufügen. Diese Flexibilität macht das Gericht nicht nur bunten, sondern auch nährstoffreich.
Die Wahl des Hähnchenbrustfilets sorgt für zarte Stücke, die schnell garen und auf jeden Fall den Gaumen erfreuen. Alternativ können Sie auch Hähnchenoberschenkel verwenden, die mehr Geschmack bieten und das Gericht noch saftiger machen. Entscheidend ist die Frische der Zutaten – verwenden Sie möglichst frisches Gemüse, damit die Aromen optimal zur Geltung kommen.
Schnelligkeit und Einfachheit
Dieses Rezept für gebratene Nudeln ist ideal für geschäftige Wochentage, an denen die Zeit drängt. Die gesamten Zubereitungszeiten sind minimal, da die meisten Schritte unkompliziert und schnell abzuschließen sind. Wenn Sie am Vorabend das Gemüse vorbereiten, verkürzt dies die Kochzeit am Abend erheblich.
Für noch schnellere Ergebnisse können Sie auch vorgekochte oder frische Nudeln verwenden. So können Sie das Gericht in weniger als 20 Minuten zubereiten – ein ideales Rezept für alle, die nach einem schnellen, aber köstlichen Abendessen suchen.
Ein Genuss für die ganze Familie
Familienfreundliche Rezepte sind nicht immer leicht zu finden, aber diese gebratenen Nudeln sind bei Groß und Klein beliebt. Kinder lieben die farbenfrohen Gemüse und die mild gewürzte Sojasauce, während Erwachsene die Möglichkeit schätzen, das Gericht nach eigenem Gusto anzupassen – von zusätzlichem Gemüse bis hin zu scharfen Saucen.
Die Geschmäcker lassen sich leicht variieren, was dieses Gericht zu einer regelmäßigen Option für Ihre wöchentliche Speiseplanung macht. Jeder kann seine Lieblingszutaten hinzugefügt oder weggelassen, und so wird es schnell zum Lieblingsgericht der Familie.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 250g egg noodles
- 1 Paprika
- 200g Brokkoli
- 2 Karotten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die leckeren gebratenen Nudeln zuzubereiten:
Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse schneiden
Paprika, Brokkoli und Karotten in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Nudeln kochen
Die Eiernudeln nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
Anbraten
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und alles für 5 Minuten anbraten.
Sauce hinzufügen
Die gekochten Nudeln und die Sojasauce in die Pfanne geben und gut durchmischen. Für weitere 2 Minuten braten.
Servieren
Die gebratenen Nudeln auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Genießen Sie Ihr Gericht!
Tipps zur Zubereitung
Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart, sollten die Streifen nicht zu dick sein. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch zart und saftig bleibt. Achten Sie darauf, das Hähnchen in einer heißen Pfanne zu braten, damit es eine schöne goldbraune Kruste bekommt und nicht ins Schwitzen gerät.
Beim Kochen der Nudeln empfiehlt es sich, etwas mehr zu kochen, als für das Rezept benötigt wird, da übrig gebliebene Nudeln ideal für Salate oder Suppen am nächsten Tag verwenden werden können.
Variationen des Rezepts
Fühlen Sie sich frei, verschiedene Proteine auszuprobieren! Tofu stellt eine hervorragende vegetarische Alternative zum Hähnchen dar und nimmt die Aromen der Sauce wunderbar auf. Garnelen sind eine köstliche Wahl, die dem Gericht eine maritime Note verleiht und ebenfalls schnell gart.
Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie frischen Ingwer oder Chili hinzufügen. Diese Zutaten bringen nicht nur Würze, sondern steigern auch die gesundheitlichen Vorteile und schaffen ein aufregenderes Geschmackserlebnis.
Das perfekte Servierteam
Um das Erlebnis abzurunden, servieren Sie die gebratenen Nudeln mit einem erfrischenden asiatischen Salat oder einer Suppe, wie z.B. Miso-Suppe. Diese Beilagen ergänzen die Aromen perfekt und freuen sich über einen angenehmen Kontrast zur Hauptspeise.
Ein spritziger Drink aus Limonade oder einem leichten Reiswein passt hervorragend dazu und rundet das asiatische Menü harmonisch ab. Ob für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden, diese Kombination wird Ihre Gäste begeistern.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich Gemüse variieren?
Ja, Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden.
→ Kann ich die Nudeln auch durch Reis ersetzen?
Ja, auch Reis ist eine hervorragende Grundlage für dieses Rezept.
Gebratene Nudeln mit Hähnchen
Diese köstlichen gebratenen Nudeln mit Hähnchen sind die perfekte Wahl für ein schnelles und einfaches Abendessen. Mit zarten Hähnchenstücken, frischem Gemüse und einer aromatischen Sauce zaubern Sie im Handumdrehen ein asiatisches Geschmackserlebnis auf den Tisch. Ideal für Faule und Feinschmecker gleichermaßen, ist dieses Rezept nicht nur lecker, sondern auch vielseitig – variieren Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 300g Hähnchenbrustfilet
- 250g egg noodles
- 1 Paprika
- 200g Brokkoli
- 2 Karotten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprika, Brokkoli und Karotten in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Die Eiernudeln nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und alles für 5 Minuten anbraten.
Die gekochten Nudeln und die Sojasauce in die Pfanne geben und gut durchmischen. Für weitere 2 Minuten braten.
Die gebratenen Nudeln auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 80g
- Eiweiß: 30g